院党组成员、主持日常工作的副检察长杨瑞军主持会议并讲话。按照区食品安全专项整治会议精神,杨瑞军副检察长提出三点要求:
一是打铁还需自身硬。检察机关担负食品安全监督的法律责任,不仅要守护好人民群众“舌尖上的安全”,更要加强自身食堂的监管力度,牢固树立食品安全意识,进一步推动了食品安全“两个责任”落到实处,筑牢机关食堂的食品安全防护屏障。
二是全员提高服务保障意识。定期开展室内外环境卫生大清理,把食堂安全用餐做到实处,给干警创造一个干净、温馨的就餐环境,进一步提升后勤服务品质。
三是要加强专业知识教育培训。要扎实落实岗位职责,严格执行各项食品安全制度;要提高食堂精细化管理水平,大力倡导节约反对铺张浪费,自觉将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工制作、就餐的全过程;要完善应急预案,定期组织食品安全应急演练,强化应急准备和应急响应能力。