您的位置:首页>专项活动

全力做好食品安全 营造卫生就餐环境

时间:2023-07-26  作者:  新闻来源:   【字号: | |


夏季是食品安全事故高发期,气温持续走高,餐饮服务环节发生食品安全问题的风险日渐增大,为了落实太原市小店区夏季餐饮服务食品安全专项整治方案,近日,小店区人民检察院召开了食品安全工作会议,与阳春物业相关人员就食堂管理、卫生、安全等问题进行座谈,安排部署夏季餐饮服务食品安全专项整治相关工作。

院党组成员、主持日常工作的副检察长杨瑞军主持会议并讲话。按照区食品安全专项整治会议精神,杨瑞军副检察长提出三点要求:

一是打铁还需自身硬。检察机关担负食品安全监督的法律责任,不仅要守护好人民群众“舌尖上的安全”,更要加强自身食堂的监管力度,牢固树立食品安全意识,进一步推动了食品安全“两个责任”落到实处,筑牢机关食堂的食品安全防护屏障。

二是全员提高服务保障意识。定期开展室内外环境卫生大清理,把食堂安全用餐做到实处,给干警创造一个干净、温馨的就餐环境,进一步提升后勤服务品质。

三是要加强专业知识教育培训。要扎实落实岗位职责,严格执行各项食品安全制度;要提高食堂精细化管理水平,大力倡导节约反对铺张浪费,自觉将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工制作、就餐的全过程;要完善应急预案,定期组织食品安全应急演练,强化应急准备和应急响应能力。

下一步,我院将按照区委区政府要求,认真开展自查自纠,排查风险隐患,完善食堂管理制度,提升食堂管理水平。同时,我院将依法能动履行检察职能,加大食品安全领域监督,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,为小店区营造放心、安全的食品消费环境贡献检察力量。

供稿:办公室 侯 凯

图片:政治部 关一宁





友情链接